A partir de 4 de março, ovos vendidos sem embalagem vão precisar ter a data de validade gravada na casca. A medida não se aplica a ovos embalados, que já possuem rótulo. A regra faz parte de uma portaria do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
O objetivo é garantir a rastreabilidade dos produtos e a segurança do consumidor, além de ser um elemento de combate à fraude, o que protege o produtor. A norma não altera as exigências para aqueles que já rotulam as embalagens.
De acordo com a pasta, o Brasil, um dos poucos países livre da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade em granjas comerciais, é o maior exportador de frango e um dos maiores produtores de ovos do mundo.
